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Chefe de cozinha (1 vaga)

Publicado em 15/04/2016
Garantir o funcionamento do setor de cozinha; Coordenar equipe, realizar escalas de folga, controlar ponto e funcionários, solicitar férias, admissão e demissão de funcionários, controle de dobras; Direcionar a equipe em suas atividades de limpeza, organização, produção e preparo dos alimentos; Conferir a limpeza adequada da cozinha e dos itens para início de trabalho e produção; Conferir com os cozinheiros e suas respectivas praças qual a necessidade de montagem e preparo de alimentos; Realizar a contagem do estoque; Receber os pedidos da cozinha e requisitar ao compras os alimentos que faltam na praça; Receber e armazenar as requisições solicitadas; Verificar a qualidade dos produtos recebidos; Separar e descartar os alimentos fora das condições de uso; Realizar o porcionamento dos alimentos quando necessário; Realizar a etiquetagem dos alimentos; Montar a praça conforme a necessidade de cardápio do dia e turno de trabalho; Preparar o almoço de funcionários; Realizar o preparo de pratos conforme solicitação do cliente; Acompanhar o tempo de execução dos pratos; Realizar a empratação; Auxiliar nas demais praças da cozinha; Realizar a contagem dos utensílios da cozinha; Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
REDE GOURMET
Cidade:
  • BELO HORIZONTE/MG (1)
 

Cozinheiro (1 vaga)

Publicado em 15/04/2016
Conferir a limpeza adequada da cozinha e dos itens para início de trabalho e produção; Conferir na praça qual a necessidade de montagem e preparo de alimentos; Realizar a contagem do estoque; Requisitar ao chef de cozinha os alimentos que faltam na praça; Receber e armazenar as requisições solicitadas; Verificar a qualidade dos produtos recebidos; Separar e descartar os alimentos fora das condições de uso; Realizar o porcionamento dos alimentos quando necessário; Realizar a etiquetagem dos alimentos; Montar a praça conforme a necessidade de cardápio do dia e turno de trabalho; Preparar o almoço de funcionários; Realizar o preparo de pratos conforme solicitação do cliente; Acompanhar o tempo de execução dos pratos; Realizar a empratação; Auxiliar nas demais praças da cozinha; Realizar a contagem dos utensílios da cozinha; Estar disponível aos comandos do Chef. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
REDE GOURMET
Cidade:
  • BELO HORIZONTE/MG (1)
 

Saladeiro (1 vaga)

Publicado em 15/04/2016
Conferir a limpeza e organização da cozinha; Higienizar e sanitizar os alimentos, folhas, verduras, legumes e frutas; Cortar, picar e descascar e fatiar alimentos; Lavar louças; Realizar limpeza de chão, parede, bancadas, geladeiras, coifa e utensílios em geral da cozinha; Estar disponível para auxiliar os cozinheiros nos preparos dos alimentos; Realizar o preparo de pratos para montagem do Buffet de saladas; Porcionar alimentos e armazenar corretamente; Etiquetar os alimentos com as datas de validade; Conferir estoque de alimentos; Requisitar produtos necessários para a atuação; Estar disponível aos cozinheiros e chef para auxiliar quando necessário. Repor os itens e alimentos da mesa de Buffet quando acabarem e solicitar na cozinha o preparo ou reposição dos mesmos; Recolher louças sujas e levar para a cozinha para lavagem e higienização, montar mesa novamente com talheres limpos para novos clientes assentarem; Atendimento dos clientes, dando lhes informações sobre os produtos expostos. Pesará a comida do cliente Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
REDE GOURMET
Cidade:
  • BELO HORIZONTE/MG (1)
 

Auxiliar de confeitaria (1 vaga)

Publicado em 14/04/2016
Experiência em confeitaria, cozinha industrial e elaboração de doces finos. Atuará em confeitaria especializada em doces finos para eventos. Apoiar na produção de doces finos, bem casados, chocolates, bombons e bolos. Irá atuar na elaboração de doces, dar ponto, enrolar, empanar, cobrir, decorar, elaborar bem casados cobrir, rechear, decorar, fazer bombons, embalar, embalagens forminhas, caixas, bolos, lavagem de louça, limpeza e organização da sua área de trabalho. De segunda a sexta das 8h às18h. Local de trabalho zona Oeste, próximo bairro Jaguaré. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Confidencial
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Chapeiro de lanchonete (1 vaga)

Publicado em 13/04/2016
Desejável experiência de um ano na função. Atuará com preparação de lanches, porções, atendimento ao cliente e auxílio na copa. Horário das 6h às 14h. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
PADARIA NOVA YARA
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Confeiteiro (2 vagas)

Publicado em 30/03/2016
Desejável experiência de um ano na função. Experiência com preparo de todos os tipos de bolos confeitado, decorado, seco, doces gelados, catarinas, croissant, carolina, sonho, lua de mel e vanderléia. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
PADARIA NOVA YARA
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (2)
 

Copeiro (1 vaga)

Publicado em 30/03/2016
Desejável experiência de um ano na função. Irá realizar atendimento ao cliente e auxiliar na copa e na chapa. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
PADARIA NOVA YARA
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Pizzaiolo (1 vaga)

Publicado em 22/03/2016
Atuará com pré preparo dos alimentos, preparo da massa, preparo do molho, montagem das pizzas, reabastecimento das cubas de ingredientes, manter higienizado a toda área de produção e pré preparo, antes, durante e depois do funcionamento, manter higienizado todos os utensílios, conferir o estoque da lenha (se for o caso). Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
EXCEL
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Cozinheiro (1 vaga)

Publicado em 22/03/2016
Aturá no preparo dos pratos quentes, cortes de carnes, pré-preparo, elaboração de sobremesas, atendimento ao cliente, liderança e treinamento da equipe, atendimento diretoria, elaboração cardápios eventos. Conhecimento técnico em cozinha industrial. De segunda a sexta das 7h às 16h48. Local de trabalho: Jaçana. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
EXCEL
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Cozinheiro (1 vaga)

Publicado em 18/03/2016
Irá trabalhar como segundo cozinheiro com massas, carnes, aves , peixes e risottos Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
LA PASTA GIALLA
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 
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