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Garçom

O GARÇOM atende os clientes, recepcionando-os e servindo refeições e bebidas em restaurantes, bares, clubes, cantinas, hotéis, eventos e hospitais; monta e desmonta praças, carrinhos, mesas, balcões e bares; organiza, confere e controla materiais de trabalho, bebidas e alimentos, listas de espera, a limpeza e higiene e a segurança do local de trabalho.

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Garçom (4 vagas)

Publicado em 24/10/2014
Experiência no atendimento aos clientes, ter atuado em hotéis ou restaurante. Atuará como garçom desempenhando atividades pertinentes a função. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
MISS SAIGON RESTAURANTE
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (4)
 

Maitre (1 vaga)

Publicado em 24/10/2014
Ensino médio completo. Necessário experiência mínima de seis meses em carteira. Inglês intermediário. Disponibilidade de horário. Atuará como maître em todas as rotinas pertinentes a função. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
SINE BAHIA
Cidade:
  • SALVADOR/BA (1)
 

Garçom (1 vaga)

Publicado em 23/10/2014
Ensino médio completo. Experiencia como garçom e no atendimento a clientes. Desejável experiência em restaurante de frutos do mar. Irá anotar os pedidos, atender os clientes, servir alimentos, bebidas, arrumar mesas, preparar para o serviço de refeições e recolher utensílios após serem utilizados. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
HIGH TRUST
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Garçom (1 vaga)

Publicado em 22/10/2014
Ensino médio completo. Experiência na função e atendimento ao publico. Cursos na área de atendimento. Informática básica. Horário de trabalho das 16h às 23h20. Cidade: Balneário Camboriú - Santa Catarina. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
SERV EMPREGOS
Cidade:
  • BALNEARIO CAMBORIU/SC (1)
 

Garçom (3 vagas)

Publicado em 22/10/2014
Ensino fundamental completo. Experiência na área de comida japonesa. Atuará com serviço de garçom, atendimento ao cliente, retirada e entrega de pedidos. Atuar com serviço de mesa, montagem do salão, esterilização de pratos, talheres e pratos e manter o salão organizado. Disponibilidade de horário. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Restaurante Kosushi
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (3)
 

Maitre (1 vaga)

Publicado em 21/10/2014
Ensino médio completo. Necessário experiência mínima de seis meses em carteira. Necessário conhecimento de Inglês intermediário. Atuará como maitre em todas as rotinas pertinentes a função. Disponibilidade de horário. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
SINE BAHIA
Cidade:
  • SALVADOR/BA (1)
 

Garçom (7 vagas)

Publicado em 21/10/2014
Ensino fundamental. Experiência de seis meses na função. Irá atender clientes, servir mesas e organizar o salão. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Empório Santa Therezinha
Cidade:
  • CAMPINAS/SP (4)
  • RIBEIRAO PRETO/SP (3)
 

Maitre (1 vaga)

Publicado em 16/10/2014
Ensino médio completo. Necessário experiência mínima de seis meses em carteira. Necessário Inglês intermediário. Atuará como maitre em todas as rotinas pertinentes a função. Disponibilidade de horário. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
SINE BAHIA
Cidade:
  • SALVADOR/BA (1)
 

Maitre (2 vagas)

Publicado em 15/10/2014
Experiência na função. Irá receber os clientes a mesa, tirar os pedidos de bebidas e comidas, procurando sempre vender entradas, bebidas, sobremesas, e outros que ajudem a aumentar o valor final da conta. Retirar os pratos sujos ao final de cada refeição ou sempre que solicitado, seguindo os procedimentos necessários, de modo profissional, amável e em tempo apropriado Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
RESTAURANTE MANGAI
Cidade:
  • NATAL/RN (2)
 

Garçom (15 vagas)

Publicado em 15/10/2014
Experiência na função. Atuará com atendimento ao cliente em restaurante. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
RESTAURANTE MANGAI
Cidade:
  • NATAL/RN (15)
 
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Garçom

Sinônimos:

  • Auxiliar de maitre
  • Atendente de mesa
  • Auxiliar de garçom
  • Ajudante de garçom
  • Maitre

Garçom é uma função que surgiu há séculos. Desde a época do Império Romano já existia a prática dedicada a servir pessoas e contribuir para o seu conforto e comodidade. Nos dias de hoje, compete ao garçom servir e atender as pessoas de acordo com os seus pedidos.

 

Graduação Necessária

 

Para exercer a profissão de garçom não há graduação e nem escolaridade mínima exigida por lei. Entretanto, alguns estabelecimentos preferem contratar pessoas com, pelo menos, o ensino fundamental concluído. Alguns locais fornecem cursos de formação em garçom, muitas vezes gratuitos. Ao escolher o curso, o aspirante a garçom deve levar em conta a credibilidade do local, a aplicação das atividades práticas, entre outros tópicos.

Embora não haja graduação para esta atividade, existem cursos de especialização para garçons. Estes cursos visam capacitar o pretendente à vaga de garçom dando aulas de etiqueta, de como servir, entre outras especificidades.

 

Regulamentação da carreira

 

Atualmente, não há uma lei que regulamente a profissão, mas já há uma discussão a respeito do assunto. O Projeto de Lei 1.048/91, elaborado em 1991, traz como objetivo o estabelecimento de leis e padrões para o exercício da profissão, mas até 2010 estava arquivado na câmara dos deputados.

 

Especializações Possíveis

 

Não há especializações necessárias para Garçom.

 

Aptidões desejáveis

 

Para ser garçom é importante desenvolver habilidades que auxiliem no seu serviço. É fundamental ter uma boa coordenação motora, para levar e servir os pedidos dos clientes; ter agilidade e cautela, assim como capacidade de organização e observação.

 

Campos de Atuação

 

Os garçons podem atuar em restaurantes, bares e cafés, sendo estes autônomos ou vinculados a algum hotel, pousada etc.. Nestes locais, o garçom é responsável por atender o cliente, anotando os seus pedidos e servindo-o conforme o desejado.

A presença de garçons também é fundamental em eventos, onde eles transitam constantemente sobre os espaços, servem os convidados e recolhem as taças, talheres e outros objetos dispensados pelos convidados.

 

Certificações

 

Não há certificações necessárias para quem deseja ser garçom.