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Garçom

O GARÇOM atende os clientes, recepcionando-os e servindo refeições e bebidas em restaurantes, bares, clubes, cantinas, hotéis, eventos e hospitais; monta e desmonta praças, carrinhos, mesas, balcões e bares; organiza, confere e controla materiais de trabalho, bebidas e alimentos, listas de espera, a limpeza e higiene e a segurança do local de trabalho.

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Garçom (1 vaga)

Publicado em 22/05/2015
Ensino fundamental completo. Atuará com abertura e fechamento do salão do restaurante, atendimento do cliente, encaminhando ele por todo restaurante. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
OBÁ RESTAURANTE
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Garçom (1 vaga)

Publicado em 28/04/2015
Ensino médio completo. Experiência na função. Atuará com serviços de atendimento aos clientes, mis en place, tomar pedidos, apresentação de cardápio e carta de vinhos, atendimento para clientes de nível internacional em restaurante de alta gastronomia. Disponibilidade de horário. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
WINDSOR ATLANTICA HOTEL
Cidade:
  • RIO DE JANEIRO/RJ (1)
 

Garçom (2 vagas)

Publicado em 17/04/2015
Experiência na função. Realizará as atividades pertinentes a função. De segunda a sexta das 9h às 17h30. Para trabalhar na avenida Paulista próximo ao metrô Brigadeiro. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Confidencial
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (2)
 

Garçom (6 vagas)

Publicado em 16/04/2015
Irá servir alimentos e bebidas, arrumar e preparar o salão para receber os clientes, anotando os pedidos para atendê-los. Recepcionar os clientes encaminhando-os e acomodando-os até mesa. Apresentar cardápio ao cliente, consultando-o sobre as preferências, dando sugestões, auxiliando-o na escolha dos pratos. Solicitar ao cumim o fechamento da conta e apresentar ao cliente. Receber e conferir os pagamentos dos clientes, conforme normas vigentes. Manter-se sempre no raio de visão do cliente, requisitando o apoio do cumim ao do maître para os apoios necessários. Resolver, esclarecer e atender aos clientes em eventuais problemas ou solicitações extras. Pituba (preparar demais salões para recepção de clientes à noite). Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
CHEIRO DE PIZZA
Cidade:
  • SALVADOR/BA (6)
 

Maitre (1 vaga)

Publicado em 02/04/2015
Ensino Médio completo. Experiência como Maitre. Irá trabalhar em restaurante, fazer reservas, agendar clientes, coordenar garçons, garantir eficiência no atendimento e lidar com as possíveis reclamações de clientes. Necessário veiculo próprio. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Confidencial
Cidade:
  • AMERICANA/SP (1)
 

Garçom (1 vaga)

Publicado em 02/04/2015
Experiência na função. Atenderá clientes do restaurante, montar e retirar mesa, fechar pedido. Horário de trabalho. Escala 6x1. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Confidencial
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Ajudante de garçom (2 vagas)

Publicado em 23/03/2015
Irá auxiliar o garçom no atendimento ao cliente. Atuará em restaurante em São Bernardo do Campo. Escala 6X1. Horário: tarde. Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
CAPITAL STEAK HOUSE
Cidade:
  • SAO BERNARDO DO CAMPO/SP (2)
 

Garçom (1 vaga)

Publicado em 20/03/2015
Ensino médio completo. Experiência de seis meses na função. Local de trabalho Bairro Buritis Irá atuar com atendimento as mesas e demais Salário fixo mais comissão. Horário de trabalho, das 08:00h às 17:00h em escala 6X1 Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
COMPRESA
Cidade:
  • BELO HORIZONTE/MG (1)
 

Auxiliar de Garçom (12 vagas)

Publicado em 19/03/2015
Atuará com a responsabilidade de manter as mesas e o salão limpos e organizados. Ajudará a servir os clientes. Empresa atua com plano de carreira. Local de trabalho, São Caetano Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
ANDIAMO
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (12)
 

Garçom (2 vagas)

Publicado em 18/03/2015
Irá atender os clientes, recepcionando-os e servindo refeições e bebidas. Digitação de pedidos, preparo da praça de atendimento . Recebimento de contas. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
BOTECO SÃO FRANCISCO
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (2)
 
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Garçom

Sinônimos:

  • Auxiliar de maitre
  • Atendente de mesa
  • Auxiliar de garçom
  • Ajudante de garçom
  • Maitre

Garçom é uma função que surgiu há séculos. Desde a época do Império Romano já existia a prática dedicada a servir pessoas e contribuir para o seu conforto e comodidade. Nos dias de hoje, compete ao garçom servir e atender as pessoas de acordo com os seus pedidos.

 

Graduação Necessária

 

Para exercer a profissão de garçom não há graduação e nem escolaridade mínima exigida por lei. Entretanto, alguns estabelecimentos preferem contratar pessoas com, pelo menos, o ensino fundamental concluído. Alguns locais fornecem cursos de formação em garçom, muitas vezes gratuitos. Ao escolher o curso, o aspirante a garçom deve levar em conta a credibilidade do local, a aplicação das atividades práticas, entre outros tópicos.

Embora não haja graduação para esta atividade, existem cursos de especialização para garçons. Estes cursos visam capacitar o pretendente à vaga de garçom dando aulas de etiqueta, de como servir, entre outras especificidades.

 

Regulamentação da carreira

 

Atualmente, não há uma lei que regulamente a profissão, mas já há uma discussão a respeito do assunto. O Projeto de Lei 1.048/91, elaborado em 1991, traz como objetivo o estabelecimento de leis e padrões para o exercício da profissão, mas até 2010 estava arquivado na câmara dos deputados.

 

Especializações Possíveis

 

Não há especializações necessárias para Garçom.

 

Aptidões desejáveis

 

Para ser garçom é importante desenvolver habilidades que auxiliem no seu serviço. É fundamental ter uma boa coordenação motora, para levar e servir os pedidos dos clientes; ter agilidade e cautela, assim como capacidade de organização e observação.

 

Campos de Atuação

 

Os garçons podem atuar em restaurantes, bares e cafés, sendo estes autônomos ou vinculados a algum hotel, pousada etc.. Nestes locais, o garçom é responsável por atender o cliente, anotando os seus pedidos e servindo-o conforme o desejado.

A presença de garçons também é fundamental em eventos, onde eles transitam constantemente sobre os espaços, servem os convidados e recolhem as taças, talheres e outros objetos dispensados pelos convidados.

 

Certificações

 

Não há certificações necessárias para quem deseja ser garçom.