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Garçom

O GARÇOM atende os clientes, recepcionando-os e servindo refeições e bebidas em restaurantes, bares, clubes, cantinas, hotéis, eventos e hospitais; monta e desmonta praças, carrinhos, mesas, balcões e bares; organiza, confere e controla materiais de trabalho, bebidas e alimentos, listas de espera, a limpeza e higiene e a segurança do local de trabalho.

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Garçom (1 vaga)

Publicado em 29/08/2014
Atuará servindo alimentos e bebidas, prestando informações e anotando pedidos para atender os clientes no restaurante. Apresentar e sugerir aos clientes itens do cardápio, zelar pela organização e higienização dos materiais a serem utilizados. Apresentar a conta e receber os respectivos pagamentos dos clientes. Formação: Ensino Médio completo. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
VIRTUS RECURSOS HUMANOS
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Garçom (3 vagas)

Publicado em 27/08/2014
Experiência na área. Irá abastecer as mesas com guardanapos e açucareiros. Abastecer os aparadores do salão, dividir nos aparadores os condimentos (azeite, sal, tabasco, mostarda e ketchup), separar talheres igualmente pelos aparadores. Verificar no caixa o plano de chão e ver praças. Prestar atendimento aos clientes esclarecendo dúvidas sobre o cardápio. Captar pedidos, repassar os mesmos pedidos à cozinha. Manipular bandejas com alimentos. Monitorar o tempo de preparo dos pedidos realizados pelo clientes. Realizar o fechamento da conta quando solicitado pelo cliente. Registrar entrada e saída no sistema. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Confidencial
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (3)
 

Garçom (2 vagas)

Publicado em 26/08/2014
Atuará com atendimento a cliente, tirando pedidos e explicando o cardápio. Servirá porções e pratos a la carte, entre outras atividades pertinentes a função. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
KRYSTAL CHOPPS
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (2)
 

Garçom (4 vagas)

Publicado em 26/08/2014
Apresentar o cardápio, consultando-o sobre as preferências e fazendo-lhe sugestões, para auxiliá-lo na escolha dos pratos. Servir alimentos e bebidas, apresentando-os ao usuário e dispondo-os nos pratos e copos. Recolher travessas, talheres e outros recipientes desocupados, encaminhar os mesmos para lavagem e secagem. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
BOI BRAVO STEAK HOUSE
Cidade:
  • CONTAGEM/MG (4)
 

Garçom (1 vaga)

Publicado em 26/08/2014
Atuará como garçom no atendimento, e fará outras funções dentro da área. Experiência com atendimento ao cliente. Formação: Ensino Médio completo. Horário: Disponibilidade de horário. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
CASPITA
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Garçom (1 vaga)

Publicado em 25/08/2014
Experiência na função. Atuará com atividades pertinentes a função. Ter fácil acesso a região de Perdizes. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
veridiana
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Garçom (5 vagas)

Publicado em 25/08/2014
Ensino médio completo. Experiência na função. Irá recepcionar e servir clientes em um restaurante japonês de alto padrão para: anotar pedidos, servir as refeições, limpeza e organização das mesas e salão. Escala de trabalho 6x1. Ter fácil acesso a região do ltaim Bibi. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
YABANY
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (5)
 

Garçom (1 vaga)

Publicado em 25/08/2014
Não há exigência de formação escolar. Experiência na área. Atuará com atividades pertinentes a função. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Bela São Bento
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Garçom (1 vaga)

Publicado em 25/08/2014
Irá atuar como garçom em empresa conceituada. Desejavel experiência na função. Formação: Ensino médio completo. Horário: De segunda a sexta das 09:00 ás 18:00, sábado e domingo, das 10:00 ás 16:00. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Arandanos Espaço Gourmet
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Garçom (1 vaga)

Publicado em 22/08/2014
Atuará com atendimento ao cliente, anotará pedidos, servirá refeições e bebidas, esclarecerá dúvidas, manterá organizado o local e demais atividades da área. E ter fácil acesso ao local. Necessário experiência comprovada como garçom. Formação: Ensino Fundamental completo. Horário: Das 08h às 18h regime de escala 6x1. . Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Confidencial
Cidade:
  • BELO HORIZONTE/MG (1)
 
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Garçom

Sinônimos:

  • Auxiliar de maitre
  • Atendente de mesa
  • Auxiliar de garçom
  • Ajudante de garçom
  • Maitre

Garçom é uma função que surgiu há séculos. Desde a época do Império Romano já existia a prática dedicada a servir pessoas e contribuir para o seu conforto e comodidade. Nos dias de hoje, compete ao garçom servir e atender as pessoas de acordo com os seus pedidos.

 

Graduação Necessária

 

Para exercer a profissão de garçom não há graduação e nem escolaridade mínima exigida por lei. Entretanto, alguns estabelecimentos preferem contratar pessoas com, pelo menos, o ensino fundamental concluído. Alguns locais fornecem cursos de formação em garçom, muitas vezes gratuitos. Ao escolher o curso, o aspirante a garçom deve levar em conta a credibilidade do local, a aplicação das atividades práticas, entre outros tópicos.

Embora não haja graduação para esta atividade, existem cursos de especialização para garçons. Estes cursos visam capacitar o pretendente à vaga de garçom dando aulas de etiqueta, de como servir, entre outras especificidades.

 

Regulamentação da carreira

 

Atualmente, não há uma lei que regulamente a profissão, mas já há uma discussão a respeito do assunto. O Projeto de Lei 1.048/91, elaborado em 1991, traz como objetivo o estabelecimento de leis e padrões para o exercício da profissão, mas até 2010 estava arquivado na câmara dos deputados.

 

Especializações Possíveis

 

Não há especializações necessárias para Garçom.

 

Aptidões desejáveis

 

Para ser garçom é importante desenvolver habilidades que auxiliem no seu serviço. É fundamental ter uma boa coordenação motora, para levar e servir os pedidos dos clientes; ter agilidade e cautela, assim como capacidade de organização e observação.

 

Campos de Atuação

 

Os garçons podem atuar em restaurantes, bares e cafés, sendo estes autônomos ou vinculados a algum hotel, pousada etc.. Nestes locais, o garçom é responsável por atender o cliente, anotando os seus pedidos e servindo-o conforme o desejado.

A presença de garçons também é fundamental em eventos, onde eles transitam constantemente sobre os espaços, servem os convidados e recolhem as taças, talheres e outros objetos dispensados pelos convidados.

 

Certificações

 

Não há certificações necessárias para quem deseja ser garçom.