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Garçom

O GARÇOM atende os clientes, recepcionando-os e servindo refeições e bebidas em restaurantes, bares, clubes, cantinas, hotéis, eventos e hospitais; monta e desmonta praças, carrinhos, mesas, balcões e bares; organiza, confere e controla materiais de trabalho, bebidas e alimentos, listas de espera, a limpeza e higiene e a segurança do local de trabalho.

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Garçom (10 vagas)

Publicado em 24/07/2014
Ensino fundamental incompleto. Desejável experiência em eventos. Atuará com atividades pertinentes a função. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Confidencial
Cidade:
  • SANTA LUZIA/MG (10)
 

Garçom (1 vaga)

Publicado em 24/07/2014
Irá atuar com atendimento e servir os clientes. Ter fácil acesso a região de Alto da Boa vista, Santo Amaro. Experiência como garçom. Formação: Ensino Médio completo. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Confidencial
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Garçom (2 vagas)

Publicado em 24/07/2014
Irá atender os clientes, recepcionando-os e servindo refeições e bebidas. Desejável experiência na área como garçom. Formação: 1 Grau completo. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Barnaldo Lucrecia
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (2)
 

Garçom (1 vaga)

Publicado em 24/07/2014
Ira atuar receber os clientes uniformizado, atendendo as mesas com muita atenção em cada pedido, anotando pedidos, servindo, mantendo o local organizado, dentre outras atividades. Desejável experiencia como garçom. Formação: Ensino médio completo. Horário: A combinar. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Confidencial
Cidade:
  • SAO PAULO/SP (1)
 

Maitre (1 vaga)

Publicado em 24/07/2014
Ensino médio completo. Desejável cursos de boas praticas de segurança alimentar. Experiência na função ou similar. Irá garantir a qualidade dos serviços e aumento dos níveis de satisfação dos clientes. Coordenando equipe no restaurante. Local de trabalho: Barra da Tijuca. Contração em regime CLT. Escala de trabalho 6x1. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
RHWAY
Cidade:
  • RIO DE JANEIRO/RJ (1)
 

Garçom (10 vagas)

Publicado em 24/07/2014
Ensino médio completo. Experiência na função ou similar. Irá servir alimentos e bebidas aos clientes, garantindo os padrões de excelência no atendimento. Local de trabalho: Barra da Tijuca. Inglês básico. Usuário de informática. Escala de trabalho 6x1. Contratação em regime CLT. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
RHWAY
Cidade:
  • RIO DE JANEIRO/RJ (10)
 

Garçom (5 vagas)

Publicado em 23/07/2014
Ensino médio completo. Irá atuar na prestação de serviços na área de buffet. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
BALADA HALL
Cidade:
  • SALVADOR/BA (5)
 

Garçom (1 vaga)

Publicado em 23/07/2014
Irá realizar pedidos, servir, fazer o fechamento de contas e atendimento ao cliente. Experiência como garçom. Formação: Ensino Médio completo. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Confidencial
Cidade:
  • SOROCABA/SP (1)
 

Garçom pleno (1 vaga)

Publicado em 23/07/2014
Recepcionar e atender clientes, anotar e servir pedidos, preparar drinks, coquetéis e sucos. Cuidar da organização e limpeza do salão, organizar, conferir e controlar materiais de trabalho. Desejável experiência anterior como garçom. Formação: Ensino médio completo. Horário: A combinar. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
HotelSantaMonica
Cidade:
  • LOUVEIRA/SP (1)
 

Garçom (5484) (1 vaga)

Publicado em 23/07/2014
Irá realizar atendimento aos clientes, anotar pedidos e servir mesas. Residir na cidade do Guarujá. Pró-ativo e dinâmico. Formação: Ensino Médio completo. Horário: Necessário disponibilidade de horário. Leia mais sobre o anúncio
Empresa:
Confidencial
Cidade:
  • GUARUJA/SP (1)
 
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Garçom

Sinônimos:

  • Auxiliar de maitre
  • Atendente de mesa
  • Auxiliar de garçom
  • Ajudante de garçom
  • Maitre

Garçom é uma função que surgiu há séculos. Desde a época do Império Romano já existia a prática dedicada a servir pessoas e contribuir para o seu conforto e comodidade. Nos dias de hoje, compete ao garçom servir e atender as pessoas de acordo com os seus pedidos.

 

Graduação Necessária

 

Para exercer a profissão de garçom não há graduação e nem escolaridade mínima exigida por lei. Entretanto, alguns estabelecimentos preferem contratar pessoas com, pelo menos, o ensino fundamental concluído. Alguns locais fornecem cursos de formação em garçom, muitas vezes gratuitos. Ao escolher o curso, o aspirante a garçom deve levar em conta a credibilidade do local, a aplicação das atividades práticas, entre outros tópicos.

Embora não haja graduação para esta atividade, existem cursos de especialização para garçons. Estes cursos visam capacitar o pretendente à vaga de garçom dando aulas de etiqueta, de como servir, entre outras especificidades.

 

Regulamentação da carreira

 

Atualmente, não há uma lei que regulamente a profissão, mas já há uma discussão a respeito do assunto. O Projeto de Lei 1.048/91, elaborado em 1991, traz como objetivo o estabelecimento de leis e padrões para o exercício da profissão, mas até 2010 estava arquivado na câmara dos deputados.

 

Especializações Possíveis

 

Não há especializações necessárias para Garçom.

 

Aptidões desejáveis

 

Para ser garçom é importante desenvolver habilidades que auxiliem no seu serviço. É fundamental ter uma boa coordenação motora, para levar e servir os pedidos dos clientes; ter agilidade e cautela, assim como capacidade de organização e observação.

 

Campos de Atuação

 

Os garçons podem atuar em restaurantes, bares e cafés, sendo estes autônomos ou vinculados a algum hotel, pousada etc.. Nestes locais, o garçom é responsável por atender o cliente, anotando os seus pedidos e servindo-o conforme o desejado.

A presença de garçons também é fundamental em eventos, onde eles transitam constantemente sobre os espaços, servem os convidados e recolhem as taças, talheres e outros objetos dispensados pelos convidados.

 

Certificações

 

Não há certificações necessárias para quem deseja ser garçom.